جبن من حليب الحمير.. لا تتعجب ولا تسأل كيف. فالأمر حدث ويحدث كل يوم ولكن فى صربيا، التى
يتوافر بها أنواع معينة من الحمير.سعر الكيلو 1000 يورو ما يقرب
وهناك، فى صربيا، محمية طبيعية خاصة تقوم بتربية الحمير، تطلق عليها ” محمية زاسافيكا” وتتم عملية التربية على أعلى مستوى بتقديم أكلات معينة صحية، وذلك لإنتاج حليب عالى الجودة ليصل اللتر منه إلى 40 يورو، وذلك هو سر ارتفاع الجبن فهو جبن مدخن صلب صحى قليل الدسم ويعد كيلو الجبن الواحد من 25 لتر حليب حمير، ويبلغ سعر الكيلو 1000 يورو .
0 التعليقات Blogger 0 Facebook
إرسال تعليق